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发布时间:2018-07-10 编辑:一米澳门银河赌城官网

今天给大家分享一道炒牛肉,吃牛肉确实好因为牛肉是高蛋白低脂肪的肉制品,很多健身男女都非常推崇的。不过我想说现在牛肉真的好贵要30多一斤都快吃不起了哈哈,不知道你们那牛肉多少一斤呢?做牛肉不需要太多的烹饪工序主要是吃牛肉本身的香味,你看去西餐吃牛排都是直接煎一煎然后撒点黑胡椒就直接吃了,那叫一个香嫩在配上一杯红酒可以说是非常小资了。

牛肉无论是煎还是炒都非常好吃因为牛肉本身就特别香,之前去饭店点的炒牛肉也都是非常简单只搭配了青椒。而我今天准备用虫草花来炒牛肉,你是不是特别的好奇呢,虫草花还能炒菜吃?没错,还特别鲜香好吃呢!不过你可别听错了,很多人容易把虫草花想成冬虫夏草,这两个可不是一样的。虫草花是一种菌类经常会被用来煲汤能增加汤的鲜美和营养!它含有丰富的蛋白质和氨基酸并且有30多种人体所需的微量元素,要高于普通的菌菇。

所需要的食材与配料有:牛肉、虫草花、青椒、红椒、蒜瓣、生抽、料酒、淀粉、盐

首先把1小把虫草花淘洗干净备用,然后把牛肉加入少许淀粉、料酒、生抽腌制10分钟,这样出来的牛肉会更加鲜嫩

热锅倒入少许植物油放入蒜瓣爆香,当有蒜香味以后放入牛肉进行翻炒

等到牛肉翻炒变色后加入虫草花进来翻炒,炒制虫草花变软

放入切好的辣椒丝翻炒均匀加入少许的盐,再加入少许的水水开即可出锅。

好吃的牛肉炒虫草花就做好了,牛肉我用的是梅花肉瘦中带有一点点肥提前腌制,炒出来的牛肉特别的嫩搭配虫草花特别的鲜,虫草花吸入了牛肉的鲜味鲜上加鲜特别好吃。夏天的青辣椒比较辣,放入青辣椒一起炒辣辣的增加了菜的风味特别下饭。

以上就是本次澳门银河赌城官网网小编为大家带来的炒牛肉时加入这种草,肉更弹嫩味更鲜!营养好吃真下饭全部内容了,更多内容尽在澳门银河赌城官网美食银河国际娱乐官方网址频道

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